サバーバングリル
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            電話受付10:00-17:00 月曜定休             ラストオーダー 16:30 茅ヶ崎市香川4-49-18 [MAP▶]

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当店のこだわり

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当店のこだわり

グルメバーガーは美味しいけど価格が高い!!私もそう思っています。 でも、たくさんの方にグルメバーガーの美味しさを知ってもらいから 手頃な価格でグルメバーガーを提供することにこだわっています。 良い立地にこだわらず、削れる所は削り、その分手間をかけ、 バンズ、パティを手作りする事で、お客様の満足のいく価格で提供しています。 価格設定で努力していますが、味に妥協は一切ありません。 ほんのり甘いバンズ、ハンドチョップで肉肉しいパティ、食感と見た目を良くする 折りたたみレタス、一回来たら好きになること間違いなし!!!

Patty

パティ

ステーキ肉の筋を丁寧に除去し、
1cm角にハンドチョップします。
そのお肉をひき肉で包み込み、
つなぎを一切使用していない
”肉肉しい”パティに仕上げています。

Buns

バンズ

毎日6時間かけ製造し、
ほんのり甘みのある仕上がりになっています。
着色料、保存料不使用だからお子様も
安心して召し上がられます!!

Smoke Bacon

スモークベーコン

約1週間ソミュール液に漬け味を染み込ませ、
塩抜きし、1日乾燥させ、リンゴのスモークウッドで燻製。
1日寝かせて、分厚くカットしたら完成。

Vegetable

野菜

折りたたみレタスを採用しています。
折りたたむことでシャキシャキと食感が良くなり、
まとまって高さが出ることで見た目も良くなります。
また、生のオニオンは辛さなど味にムラが出やすいことから
風味の良いフライドオニオンを使用しています。

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